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Juliette Colbert de Maulévrier, mariée au Marquis Carlo Tancredi Falletti de Barolo


Née en France, d’une famille noble, dans la Vendée catholique, à l'âge de dix-huit ans, elle devient demoiselle d'honneur de Joséphine, première femme de Napoléon Bonaparte. A la cour française, elle rencontra le marquis piémontais Carlo Tancredi Falletti de Barolo, qu'elle épousera le 18 août 1806 à Paris.

L’entente entre eux- deux, fondée sur la foi profonde des uns et des autres et sur la charité, s'est progressivement renforcée. Le marquis était de Turin, à l'époque occupée par les Français, une ville où les deux époux ont déménagé après 1814. Ils vivaient tous les deux au Palais Barolo, propriété du mari, à l'époque lieu de rencontre de l'élite culturelle et politique de Turin, qui abritait également des œuvres de charité et accueillera le célèbre patriote et écrivain Silvio Pellico jusqu'à sa mort (le 31 janvier 1854), de retour de captivité dans la forteresse de Spielberg en République tchèque et devenu secrétaire de famille. Juliette est plus connue dans le Piémont et en Italie, sous le nom de la Marchesa Giulia di Barolo.

Le 21 janvier 1991, la cause de béatification a été entamée et elle porte actuellement le titre de "servante de Dieu". Le 5 mai 2015, le pape Francesco a autorisé la Congrégation pour les causes des saints à promulguer le décret concernant les vertus héroïques de la servante de Dieu Julia Colbert, Laïque, Veuve et fondatrice de la Congrégation des Filles de Jésus Bon Pasteur et des Soeurs de Sainte-Anne. en la déclarant "Vénérable".


PROFITEZ DES MEILLEURS MOMENTS DANS NOTRE PISCINE.
Ouverte à la belle saison, notre piscine est une véritable immersion dans le paysage des Langhe. Sa forme saillante, aux eaux infinies, ouvre sur un merveilleux panorama de collines avec, au loin, le cadre des Alpes. Dotée d’ un espace détente avec un escalier menant à l’intérieur de la piscine: Où l’eau est beaucoup plus basse et vous pourrez vous asseoir en profitant du calme et des bulles légères qui détendent tout le corps. Endroit idéal pour se relaxer, idéal pour lire un bon livre ou savourer un bon vin tout en admirant le paysage piémontais.
VENEZ DECOUVRIR LA MERVEILLE DES LANGHE
Relais Juliette s’appuie sur le professionnalisme de son personnel, offrant un service constant et de qualité. Notre objectif est de raconter les merveilles de notre territoire et du vaste paysage culturel qui nous entoure afin de le faire pleinement vivre à nos clients.

Pourquoi Relais Juliette?

À partir de 1845, la marquise se consacra au perfectionnement de la culture et de la vinification du célèbre vin Barolo, favori de Carlo Alberto de Savoie, se rendant souvent dans leurs domaines et caves dans le village homonyme des Langhe. En effet, la marquise appartenait déjà à l'ancienne lignée d'une noble tradition viticole française, une discipline qu’ avait commencé ses ancêtres environ deux siècles auparavant dans la région de Reims, puis dans les châteaux de Brézé et de Maulévrier, dans le pays de la Loire.

L'histoire du Barolo, vin rouge très particulier, commence avec le mariage de Juliette Colbert et de Carlo Tancredi Falletti de Barolo (personnalités marquantes du Risorgimento piémontais et non seulement). Les origines du Barolo se trouvent dans la vigne dont il est issu: le Nebbiolo, avant l’intervention de ces deux grands protagonistes, c’était un vin acceptable, très différent du Barolo actuel. Cependant, il convient de rappeler que le territoire particulier de Barolo, protégé en quelque sorte par les collines environnantes, rend le raisin Nebbiolo riche en sels minéraux et en sucres.

Le succès du soi-disant "roi des vins et vin des rois" est décrété par Juliette, qui en fait la promotion auprès de la cour de Savoie et des différentes cours européennes. À cet égard, on raconte qu'un jour le roi Carlo Alberto a demandé à la marquise pourquoi il n'avait pas encore goûté ce fameux vin produit dans la région du château de Barolo, résidence de vacances à la campagne de la noble famille. Quelques jours après, Turin assista à un spectacle inédit: les rues de la ville étaient parcourues par des chariots de la marquise remplis de vin qui se dirigeaient vers le palais royal – précisément trois cent vingt-cinq, un pour chaque jour de l'année, moins les quarante jours de Carême!

De cette manière, les marquis firent la promotion du vin, en l’offrant aux souverains, à leurs invités et à tous leurs amis. Etant tous les deux, personnalités bien connues et très appréciées, le vin Barolo acquis une image importante et notable. Mais Juliette souhaitait réellement donner un avenir et un prestige stable à la qualité de son vin. C'est pourquoi elle a demandé à son ami Camillo Benso, comte de Cavour, les conseils de l'œnologue français Monsieur Louis Oudart, qui collaborait depuis 1843 avec le comte à la production du vin Barolo. dans les caves de Grinzane Cavour. Camillo se concentre sur ce problème: comment créer un vin qui puisse vieillir et rivaliser avec les cousins français de la Bourgogne et de Bordeaux? Ce personnage apportera une contribution significative au Barolo en le vinifiant à la française.

Comme déjà mentionné précédemment, le Barolo était auparavant un vin rosé doux et légèrement pétillant. Le raisin Nebbiolo mûrit tardivement et l’on peut supposer qu'à cette époque, les premiers froids interrompaient la fermentation. Avant les interventions de Juliette, la fermentation avait lieu à l’extérieur sous des porches; plus tard, des caves souterraines furent construites. En créant un microclimat protégé, le vin pouvait ensuite être vieilli, en maintenant une température contrôlée, le rendant stable et d'une structure considérable.

Un témoignage important reste celui de l'historien Massé, qui écrit: "... ce sont les Marchesi Falletti au début du XIXe siècle, qui ont su créé ce type de vin qui porte maintenant le titre de Barolo, produit avec grand soin dans leurs très vastes domaines à Barolo ... ". Il souligne également que le Comte Camillo de Cavour a aussi eu un rôle fondamental à rendre célèbre le Barolo. Ces précieuses initiatives conduiront donc à un vin sec, avec des passages en fûts avant de la mise en bouteille. Le succès du Barolo explose à un moment et à une époque particulière; la période qui précède et couronne l’Unité de l’Italie; ce vin était l'allié de Cavour lors de ses déjeuners diplomatiques, habile chef d’état, capable de créer un réseau d'accords nécessaires pour proclamer la naissance de la nation.

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Ouverte à la belle saison, notre piscine est une véritable immersion dans le paysage des Langhe. Sa forme saillante, aux eaux infinies, ouvre sur un merveilleux panorama de collines avec, au loin, le cadre des Alpes. Dotée d’ un espace détente avec un escalier menant à l’intérieur de la piscine: Où l’eau est beaucoup plus basse et vous pourrez vous asseoir en profitant du calme et des bulles légères qui détendent tout le corps. Endroit idéal pour se relaxer, idéal pour lire un bon livre ou savourer un bon vin tout en admirant le paysage piémontais.

Bienvenue à la Maison!

Depuis le 22 juin 2014, le village de La Morra est inclus dans le site "Les paysages viticoles du Piémont: Langhe-Roero et Monferrato" et sur la liste des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Relais Juliette, situé dans un petit hameau juste à l'extérieur du centre de La Morra (2 km), est immergé dans le silence, surplombant une vue imprenable sur les collines de la Morra et sur le Monviso!

Toute la structure est entourée de vignes et vous pourrez admirer l'arc-en-ciel des couleurs que nous offre chaque saison. Elégant, romantique et panoramique, le Relais Juliette est une belle demeure datant de la fin du 19ème siècle entourée de vignes. Le Relais dispose de 5 chambres et suites raffinées, donnant sur les collines des Langhe et sur les Alpes, chacune harmonieusement décorée de différentes couleurs afin de créer en vous, émotions et souvenirs. L'extérieur de la villa offre un ravissant jardin ombragé, une pergola et une terrasse idéale pour vos petits déjeuners et pour vos moments de détente à la belle saison. Pour passer de merveilleux moments de paix, la piscine à débordement, immergée dans les vignes, offre une magnifique vue panoramique sur le majestueux Monviso et sur toute la chaîne des Alpes piémontaises.

La demeure, la nature, le paysage ... Ces ingrédients, associés à l’accueil chaleureux et à l’esprit d’hospitalité, feront du Relais Juliette le lieu idéal pour des vacances romantiques et reposantes.